दिवाली पर खाद्य सुरक्षा को लेकर सख्त कार्रवाई
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Listen to this articleहरिद्वार : दिवाली त्योहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन सतर्क हो गया है। अपर सचिव चिकित्सा स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण अनुराधा पाल ने डाम कोठी हरिद्वार में एक बैठक लेकर इस संबंध में दिशानिर्देश जारी किए।
बैठक में बताया गया कि जनपद में खाद्य सुरक्षा के लिए लगातार निरीक्षण किए जा रहे हैं। विशेष रूप से बाहरी राज्यों से आने वाली मिठाई, दूध, पनीर आदि पर कड़ी नजर रखी जा रही है। मिलावट की आशंका पर नमूने लिए जा रहे हैं।
निर्माण इकाइयों पर विशेष ध्यान:
सभी निर्माण इकाइयों, वितरण फर्मों और बिक्री केंद्रों का सघन निरीक्षण किया जा रहा है। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अनुसार, इन इकाइयों में साफ-सफाई और खाद्य पदार्थों के रखरखाव के लिए निर्धारित मानकों का पालन सुनिश्चित किया जाएगा। यदि कोई कमी पाई जाती है तो संबंधित कारोबारियों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
रानीपुर मोड़ पर छापा:
बैठक के बाद अपर आयुक्त ने खाद्य सुरक्षा टीम के साथ रानीपुर मोड़ स्थित एक मिठाई निर्माण इकाई और एक रिटेल आउटलेट का निरीक्षण किया। निरीक्षण में पाया गया कि इकाई में साफ-सफाई की स्थिति ठीक नहीं थी और खाद्य पदार्थों को अस्वच्छ तरीके से रखा जा रहा था। संदेह के आधार पर रसगुल्ले और मिल्क केक के नमूने लिए गए और कारोबारी को नोटिस जारी किया गया। रिटेल स्टोर से भी दाल और मैदा के नमूने लिए गए।
* दिवाली पर खाद्य सुरक्षा को लेकर सतर्कता बरती जा रही है।
* बाहरी राज्यों से आने वाले खाद्य पदार्थों पर विशेष नजर रखी जा रही है।
* निर्माण इकाइयों, वितरण फर्मों और बिक्री केंद्रों का सघन निरीक्षण किया जा रहा है।
* खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
* रानीपुर मोड़ पर एक मिठाई निर्माण इकाई और एक रिटेल स्टोर से नमूने लिए गए।
यह कार्रवाई दिवाली पर शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से की जा रही है।
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